Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng muối chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trang XinhCách Làm Món Măng muối chua của Trang Xinh
Được người bạn trên Tây Nguyên gửi cho 2 cây măng nên mình nghĩ ngay món măng muối vừa ngon vừa giữ được lâu để ăn chống dịch😁
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng lột vỏ bào mỏng ngâm vào thau nước muối
* Bước 2
Vớt ra rổ rồi lấy nước vo gạo hoà cùng 1 muỗng canh muối tiếp tục ngâm tối thiểu 5 tiếng hoặc nhâm qua đêm cũng được nha các bạn.Công đoạn này mục đích để măng nhả mùi và trắng
* Bước 3
Sau đó bạn vớt măng ra rổ để ráo nước.Chuẩn bị keo thuỷ tinh rửa sạch tráng qua nước sôi cho vệ sinh để lúc lên men măng không bị nổi bọt nhé các bạn.Nấu 1 lít nước cùng 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh đường để nguội.Tỏi bóc vỏ xắt lát mỏng,ớt để nguyên trái.
* Bước 4
Lần lượt cho lớp măng lớp tỏi ớt vào keo roi cho nước vào.Dư nước bạn cho vao bao nilon cột chặt đè lên trên cho măng ngập xuống nước hết nhé.Vặn chặt nắp để nơi thoáng mát.Khoảng 5 ngay là dùng được.Bạn cất tủ lạnh khi nao nấu canh cá ngon nhức nách😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne