Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cháy và tóp mỡ rim mắm tỏi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn TrangCơm cháy và tóp mỡ rim mắm tỏi
Xem đc cách làm tóp mỡ của 1 chị. Vậy là mình thử liền. Làm ra tóp mỡ rồi lại nghĩ ngay đến cơm cháy vậy là làm cơm cháy. Ko ngờ 2 thứ này ăn với nhau hợp lắm luôn. Rất ngon 👍👍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỡ mình mua về rửa sạch xắt cục vuông cỡ đầu ngón tay cái. Vì thắng mỡ xong tóp mỡ sẽ teo nhỏ lại nữa. Cho mỡ vô chảo thêm vài cọng đầu hành. Để mỡ ko bị hôi heo.
* Bước 2
Cho lửa nhỏ để mỡ ra từ từ. Mỡ ra hết chúng ta đc tóp mỡ vàng giòn. Vớt ra để ráo
* Bước 3
Cho hết mỡ trong chảo ra chừa lại 1 ít. Phi thơm tỏi bằm. Cho vô 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường. Ớt xắt khoanh nếu thích cay. Đun cho hỗn hợp nước mắm hơi keo lại. Cho tóp mỡ vô và đảo đều cho tóp mỡ thấm đều nước mắm. Tắt lửa
* Bước 4
Có tóp mỡ rồi mình làm cơm cháy. Vì cơm cháy phải ăn nóng mới ngon
* Bước 5
Ép 1 lớp cơm mỏng trên mặt chảo nhôm hoặc ko dính. Rồi bắt lên bếp, xoay chảo qa lại cho cơm vàng giòn
* Bước 6
Cơm cháy mình dùng cơm nấu từ gạo thơm dẻo và mềm cơm. Thì sẽ ngon hơn
* Bước 7
Măm thôi. Mời mọi người
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne