Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm trân châu đường đen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yến ViCách làm trân châu đường đen
Trà sữa nhà làm vừa chất lượng và lại ngon không kém ngoài hàng nhé
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăn
150 gram
Bột năng
10 gram
Bột cacao
125 ml
nước
20 gram
đường đen
2 gói
trà đen
100 ml
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm hạt trân châu: Cho 150 gram bột năng và 10 gram bột cacao vào tô trộn đều. Cho từ từ 125 ml nước sôi vào tô và trộn khi thấy hỗn hợp sệt lại thì dùng tay nhào bột, nếu bột không dính tay là OK. Nhào bột trong 5 phút để bột mịn và sau đó nặn bột thành viên trân châu vừa ăn
* Bước 2
Nấu trân châu: Đun sôi 1 lít nước và cho trân châu vào nấu chín. Sau 20 phút tắt bếp và vẫn để trân châu trong nồi đậy nắp ủ 30 phút để trân châu chín đều. Sau đó chuẩn bị một tô nước lạnh bỏ trân châu vào ngâm (Bước này để trân châu giòn và dai hơn).
* Bước 3
Làm trân châu đường đen: Cho 100 ml nước và 70 gram đường đen vào đun sôi sau đó cho trân châu vào tiếp tục đun và khuấy ở lửa nhỏ đến khi được hỗn hợp trân châu dẻo và sánh là Ok.
* Bước 4
Làm trà sữa: cho 2 gói trà đen (có thể dùng trà lipton) vào ly cho 100 ml nước sôi vào ngâm trà trong 5 phút, tiếp đó cho 20 gram đường vào hòa tan và cho 100 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều. Cuối cùng là cho trân châu vào ly và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne