Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Hàu Sữa
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1h15 phút
100 g
gạo tẻ
20 g
đỗ xanh đã xát vỏ
10 g
hạt sen bóc sẵn
20 con
Hàu sữa
5 lạng
xương sườn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo, hạt sen, đỗ trong 20p
Ngâm đủ thời gian thì chắt nước
Hạt sen đóng gói vẫn còn có thể bị sót lại tâm sen, nhớ bỏ ra để khi ăn cháo không bị đắng
* Bước 2
Rửa sạch xương heo, cho vào nồi áp suất ninh 10p
Sau đó đổ hỗn hợp gạo, đậu, hạt sen đã ngâm trước đó vào. Ninh tiếp 20p nữa
* Bước 3
Hành lá, hành củ xắt mỏng
Cho hành củ vào nckd chiên lần 1 5p 80 độ
Lần 2 đổ thêm chút dầu vào đảo đều và để 8p 160 độ
* Bước 4
Hàu bóc sẵn, rửa sạch với nước khoảng 2-3 lần
Nhớ rửa kĩ để loại bỏ những mảnh vỏ còn sót trên hàu
Sau đó trụng hàu qua nước sôi 30s rồi mang ra cắt nhỏ và xào cho ra hết nước
* Bước 5
Cho hạt nêm, nước mắm vào đảo cùng.
Thêm hành khô đã làm từ trước vào đảo đến khi hàu săn lại thì tắt bếp
* Bước 6
Sau khi cháo chín thì múc ra bát, thêm hành lá và hàu đã xào trước đó vào
Ăn cùng với dưa góp thì bá cháy luôn 🤤
Chúc các bạn thành công 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne