Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả tôm
Giới thiệu
Nguyên liệu
2 lbs
tôm đông lạnh
10 tép
tỏi bằm
1 củ
hành tím bằm
3 muỗng canh
dầu ăn (thay thế bằng mỡ heo nếu có)
1,5 muỗng cà phê
đường
1 muỗng cà phê
hạt nêm
1/2 muỗng cà phê
muối
1/2 muỗng cà phê
tiêu xay (tiêu trắng càng tốt)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rã đông với nước lạnh trong 15 phút và lột vỏ. Bóp với muối cho thật sạch thì rửa lại. Nhớ rửa sạch tôm nhiều lần với nước đến khi hết bọt.
* Bước 2
Thấm khô tôm với giấy và để tủ đông trong vòng 1 tiếng hoặc đến khi tôm thật là lạnh và hơi đông đá càng tốt. Mọi người đừng để lâu quá thì tôm sẽ bị đông cứng và không xay được. Tốt nhất là tôm nên dẻo dẻo là được.
* Bước 3
Trộn tôm với tất cả gia vị cho đều thì đem đi xay trong cối xay với tốc độ cao trong 30-45 giây. Sau đó, mình mở ra và quết đều phần tôm bên trên xuống dưới để tôm được xay đều hơn. Chúng ta tiếp tục xay trong 30-45 giây ở cùng tốc độ để cho tôm có kết cấu chắc chắn thì có thể đem đi hấp hoặc chiên để ra được thành phẩm chả tôm.
* Bước 4
Chúc mọi người thành công và ăn ngon miệng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne