Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải làn xào tôm nấm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânCải làn xào tôm nấm
Tôm có thể sử dụng bất kỳ loại tôm bóc nõn nào cũng được, do gia đình sẵn có nên mình dùng tôm sắt. Nấm nên dùng các loại nấm như đùi gà, đông cô, nấm rơm, nấm tràm..., ở đây mình dùng nấm đùi gà mini
#TapDeVang23
Nguyên liệu
100 gram
nấm đùi gà mini
50 gram
tôm sắt bóc nõn
1 củ
Tỏi:
1/2 củ
cà rốt (có thể bỏ qua)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải làn tước xơ, bỏ tàu lá già. Thái vừa ăn, tách riêng làm 3 phần cuộng lá, tàu lá và thân.Luộc qua phần cuộng là và tàu lá, cho cuộng vào luộc trước 15_20s mới bỏ tàu lá vào, trần qua là vớt ra rổ để ráo nước. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cà rốt thái lát mỏng. Nấm thái nhỏ nếu to. Tôm nõn xào xơ.
* Bước 2
Cho 2 thìa dầu ăn phi thơm tỏi, cho nấm vào đảo tái thì đổ tôm vào xao cùng. Quá trình xào nêm 1 chút mắm/ bột canh
* Bước 3
Xào khoảng 5 phút thì đổ toàn bộ chỗ rau vào xào cùng. Xào lửa to khoảng 3_5 phút tùy sở thích ăn rau nhũn hay giòn. Trong quá trình xào nếm lại và nêm mắm/ bột canh/ bột nêm/ bột ngọt tùy sở thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne