Trang chủ heo nướng Đùi heo nướng bơ tỏi
Đùi heo nướng bơ tỏi yêu thích

Đùi heo nướng bơ tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mưa Thu

Đùi heo nướng bơ tỏi

Bữa nay về nhà bố mẹ khoe mua được mấy cái đùi lợn ngon. Yêu cầu mình chế biến món gì đó khác đi, không luộc như mọi khi nữa. Sẵn tiện Mama có hũ dưa muối chua nên nghĩ ngay đến món chiên hoặc nướng ăn kèm rất hợp.

Nguyên liệu

1,4 kg

Đùi heo cả xương tầm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi heo rửa sạch rồi cho vào nồi áp xuất hấp tầm 40 phút. Cho vài lát gừng và 2 thìa dấm vào nước hấp thịt để khử mùi hôi.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hấp xong mình để nguội
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha nước để ướp thịt, cho đùi heo tầm 1,2kg nếu bỏ xương. Dụng cụ pha mình tính bằng thìa cafe: 3 thìa tỏi băm + hạt tiêu, gừng và ớt tùy ý + 1 thìa dầu điều + 1 nước mắm + 2 muối + 3 thìa mật ong + 60ml nước lọc. Hòa tàn tất cả
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đổ đều nước sốt lên đùi rồi bọc kín, để trong tủ lạnh. Để qua đêm hoặc ít nhất là 6 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi chuẩn bị nướng thì mình lấy đùi heo đã ướp để ra ngoài tầm 1 tiếng cho hết lạnh. Trộn đều bơ với tỏi băm sau đó quét đều lên đùi rồi mang đi nướng.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Vì đùi đã chín nên mình nướng ở nhiệt độ 190°C trong 40 phút là bì heo rộm vàng thơm ngon.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Đây là thành phẩm sau 40 phút nướng 😀 Nếu bạn nào thích bì heo nổ giòn hơn nữa thì nướng lâu hơn nhé và nhớ dùng giấy bạc che phần chóp lại không thig sẽ bị cháy.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Dọn ra bàn kèm đĩa dưa chua và bia tươi nữa là ngon tuyệt vời 👍🍻🤣
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Đùi heo cả xương tầm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đùi heo nướng bơ tỏi Đùi heo nướng bơ tỏi
sao : Mưa Thu
Khoai Tây nhồi thịt bò phô mai bỏ lò nướng Khoai Tây nhồi thịt bò phô mai bỏ lò nướng
sao : Mưa Thu
Smoothie Xoài chua ngọt hấp dẫn Smoothie Xoài chua ngọt hấp dẫn
sao : Mưa Thu
Combo Chè và Sữa Hạt Sen Combo Chè và Sữa Hạt Sen
sao : Mưa Thu

Món ăn tương tự

Đùi heo nướng bơ tỏi

Đùi heo nướng bơ tỏi
Thịt Cổ Heo Nướng Kiểu Thái

Thịt Cổ Heo Nướng Kiểu Thái
Thịt heo nướng hành

Thịt heo nướng hành
Thăn heo nướng hương vị mắc khén

Thăn heo nướng hương vị mắc khén
Thịt Nạc Heo Nướng

Thịt Nạc Heo Nướng
Ba chỉ quay nổ bì

Ba chỉ quay nổ bì
Cốt lết heo nướng

Cốt lết heo nướng
Thịt lợn nướng

Thịt lợn nướng
Giò heo nướng

Giò heo nướng
Bí kíp ướp vú heo nướng chao siêu ngon

Bí kíp ướp vú heo nướng chao siêu ngon
Sườn Heo Nướng Lá Hương Thảo

Sườn Heo Nướng Lá Hương Thảo
Sườn heo nướng sốt BBQ

Sườn heo nướng sốt BBQ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne