Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhồi bằng tay (phần vỏ bánh)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rosy HuỳnhBánh bao nhồi bằng tay (phần vỏ bánh)
Sao nhiều lần thất bại thì nay em đã rút được bí kíp làm vỏ bánh bao ngon, mềm như ngoài hàng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 cáiThời gian nấu :
2 giờbột đa dụng số 8
bột năng
men ngọt
bột nổi
dầu ăn
đường
muối
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột mì số 8, bột năng, men ngọt, đường vào âu, trộn đều. Cho từ từ 240ml sữa tươi không đường lạnh vào âu bột. Trộn đều thành 1 khối.
Ủ bột 20p cho dễ nhào.
* Bước 2
Sau khi ủ đủ thời gian lấy bột ra nhào sơ, rây bột nổi, cho ít muối, dầu ăn vào âu. Nhào 20p.
Ủ tiếp 40p nữa.
* Bước 3
Đem bột ra nhào sơ rồi chia thành 10 phần. Bắt đầu tạo hình, phần nào cắt trước thì tạo hình trước. Tạo hình xong cho lên khay, đậy khăn ủ 10p. Rồi đem hấp 15p, lấy tăm xiên vào bánh thấy không dính bột là chín. Tắt bếp, đậy nắp nồi hấp thêm 1 lát nữa để bánh không bị xẹp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne