Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm tai heo, dưa chuột
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phút
4 quả
dưa chuột
1/2 chiếc
tai heo
100 g
lạc hoặc điều rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa leo, các loại rau thơm nhặt và rửa sạch, ngâm baking soda 10 phút để loại trừ tồn dư thuốc sâu hoặc tăng trưởng. Dưa chuột bổ dọc, cắt miếng mỏng, các loại rau thơm cắt nhỏ.
Tai heo làm sạch, rửa sạch với muối, để ráo. Bắc nồi nước, cho vào 1 chút rễ mùi, 1 củ hành đập dập, thả tai heo vào luộc chín.
* Bước 2
Tai heo chín để nguội, cắt thật mỏng. Cho vào âu: dưa chuột, tai heo, rau thơm.
Pha nước sốt trộn gỏi: 3 nhánh tỏi, 1 quả ớt sừng, 1/2 quả ớt thóc băm nhỏ; 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh nước khuấy đều cho tan đường. Cho tất cả nguyên liệu sốt vào trộn đều rồi đổ vào âu gỏi.
* Bước 3
Trộn đều gỏi, nêm nếm lại lần nữa sao cho đủ chua cay, mặn ngọt rồi cho 1 thìa canh dầu olive và hạt lạc (điều) rang chín giã dập lên là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne