Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc len xào dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
minh!Ốc len xào dừa
Ốc len xào dừa là một món mình rất mê! đi ăn ốc lúc nào cũng gọi. Con mình cũng mê mà mê mút nước xào ốc, chứ vẫn chưa mút được con ốc ra. Nhưng khi ăn uống, quan trọng là hạnh phúc, chứ không nhất thiết là phải ăn nhiều!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
45 phútốc len
sả
tỏi băm
nước cốt dừa
đường
nước mắm
dầu ô liu
rau răm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc len ngâm và rửa nhiều lần nước cho sạch. Đến khi nước rửa trong veo thì mới ok nhé!
* Bước 2
Đặt ốc lên thớt và chặt đứt HƠN MỘT NỬA thân ốc, bỏ phần đuôi, chỉ giữ lại phần ở trên. Không chặt thì sẽ không hút được ốc ra để thưởng thức đâu nhé!
* Bước 3
Sả rửa sạch, cắt khúc chừng 5cm, cắt dọc từng khúc để ra được như trong hình. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Bước 4
Cho dầu ăn, sả, tỏi vào chảo. Bật lửa lớn, xào cho thơm chừng 30s. Sau đó đổ ốc vào, xào chừng 1 phút thì đổ nước cốt dừa vào.
* Bước 5
Nêm đường và nước mắm. Để liu riu chừng 15 phút cho ốc chín kỹ. Trong khi đó rửa rau răm cho sạch, ngắt lấy lá, bỏ cọng.
* Bước 6
Thái nhỏ rau răm như trong hình. Khi ốc chín thì cho rau răm vào đảo chừng 30s là tắt bếp! Lên mâm thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne