Trang chủ ốc xào Ốc móng tay xào rau muống chua ngọt

Ốc móng tay xào rau muống chua ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thành Đạt

Ốc móng tay xào rau muống chua ngọt

Bạn đã từng ăn ở nhà hàng hải sản nhưng không biết họ chế biến như thế nào, hôm nay cùng mình thử nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 - 3 người

Thời gian nấu :

5 giờ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc móng tay thường cột thành bó và đặc biệt rất nhiều cát, nên hãy ngâm với ớt trong 3h và rửa lại 2 đến 3 lần với nước sạch để loại bỏ hoàn toàn cát.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rau muống lặt và rửa sạch để ráo nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tỏi đập dập bỏ lên chảo thêm ít dầu ăn phi thơm rồi bỏ ốc vào đảo đều. Ốc ra nhiều nước nên mở lửa lớn và đảo nhanh tay để giảm bớt lượng nước.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khoảng 10 phút sau thì cho nước me và rau muống vào đảo đều với một ít nước mắm và đường.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi rau muống ngã màu thì món ăn đã bắt đầu chín và có thể thưởng thức. Thêm một ít hành và chuẩn bị mắm ớt là sẵn sàng chén nhé cả nhà.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne