Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cá kình nấu măng chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc BíchCanh cá kình nấu măng chua
Chẳng là mình mới có chuyến đi Quy Nhơn về. Mẹ của bạn mình có mua cho 2 đứa ít cá kình tươi. Sẵn nhà có hũ măng được muối chua mình bắt tay nấu ngay tô canh cá chua chua ngọt ngọt cay cay. Ở Quy Nhơn, người ta rất thích ăn canh cá nấu ngọt, hoặc nấu với măng chua. Thường thì nếu nấu với măng chua thì chỉ cần cá với măng là đủ, món này mình đã cải biên 1 chút vừa nấu với măng chua lại thêm cà thơm giá như canh chua luôn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 phần ănThời gian nấu :
30 phútcá kình
cà chua
thơm
giá
măng chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bỏ ruột rửa sạch để ráo, ướp 1 chút muối, mắm, tiêu cho ngấm.
* Bước 2
Bắc nồi cho ít dầu phi thơm đầu hành rồi cho cà chua cắt múi cau và măng chua vào xào. Xào 5p sau đó đổ nước vào nấu, tùy lượng nước bạn muốn ăn mà có thể gia giảm.
* Bước 3
Nước sôi cho thơm vào rồi cho cá vào nấu cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho giá và rau thơm vào sau đó tắt bếp là đã hoàn thành rồi. Vì măng chua của mình đã cay sẵn rồi nên mình không cho ớt, nếu bạn nào muốn ăn cay có thể cắt ớt vào nhé. Với những loại canh này thì có thể linh hoạt thay đổi các loại cá biển khác nhau đều rất ngon nha mọi người. Chúc mọi người thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne