Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc (bánh bèo Nghệ An)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
My LêBánh bột lọc (bánh bèo Nghệ An)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, băm nhỏ. Thịt lợn bỏ vào máy xay cho nhanh trộn cùng nấm đã băm, băm thêm ít hành khô bỏ vào cho thơm
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp cho thêm ít dầu cho nóng đổ (1) xào cho thịt chín tới, lúc nào thịt săn là được. Nêm nếm gia vị vừa miệng
* Bước 3
Bột năng đổ vào âu, đổ nước nóng vào để nhào bột. Lưu ý nước nóng nên dùng đũa để trộn trước. Nên đổ từ từ để tránh đổ nhiều quá bị nhão bột
* Bước 4
Dùng tay nhào bột thành khối to cho đến khi bột không dính tay và âu nữa
* Bước 5
Lấy từng ít bột một đã nhào vo viên tròn sau đó cán dẹp ra và múc nhân thịt vào giữa
* Bước 6
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, lúc sôi thả bánh vào nồi đun tiếp bao giờ bánh nổi lên và trong lại thì vớt ra cho vào tô nước lạnh để không bị dính nhau
* Bước 7
Pha nước chấm: 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước ấm, nửa quả chanh
* Bước 8
Phi hành khô cho vàng rồi rắc lên bánh là đã có món bánh bột lọc rồi. Mình lười phi hành nên mua hành phi sẵn hoặc không cho hành cũng được nhé. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne