Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa cải muối chua
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa cải mua về tách bẹ, trải ra mâm phơi dưới nắng (nếu nắng lớn thì 1h, còn nắng nhỏ thì 2h) đem vào xắt miếng vừa ăn rồi rửa sạch và để ráo nước
* Bước 2
Nấu nước sôi, rồi để ấm lại - bạn nếu sờ tay vào được là ok (đừng dùng nước nóng quá, dưa cải sẽ bị khú) cho tiếp muối + đường vào
* Bước 3
Cho dưa cải vào 1 hủ lớn đã rửa sạch, tiếp đến là nước ngâm vào. Lột vỏ và xát mỏng củ hành để lên trên. Làm 1 bọc nước nhỏ vừa đặt ở trên để ém dưa xuống. Đậy thật kín nắp lại và để trong 2 ngày là dùng được
* Bước 4
Lưu ý : nếu muốn muối để dùng tiếp, thì khi dùng hết dưa cải cũ rồi, để nước ngâm lại và ngâm tiếp cải mới, khi đó cải sẽ mau chua hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne