Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh cua Bánh canh bột cắt
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 ký
xương heo
200 g
hành tím
200
hành tây
200 củ
cải
50 g
rễ ngò
1 cây
boa rô cắt khúc
30 g
khô mực nướng
500 g
thịt đùi
300 g
tôm
500 g
huyết
20
trứng cút
300 g
thịt cua
200
nấm rơm
300 g
bột gạo
100 g
bột năng
2 muỗng súp
dầu ăn
1/2 mcf
muối
250 g
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương rữa sạch chần nước sôi. Cho nồi nước bỏ nguyên liệu từ xương heo đến khô mực nướng vô hầm lấy nước lèo khoảng 5 lít
* Bước 2
5 lít nước lè hầm nêm gia vị đường phèn + hạt nêm + muối cho vừa ăn.thịt đùi luộc cắt mỏng. Trứng cút luọic. Cua trụng nước xôi xào với dầu điều tỏi cho thơm.
* Bước 3
Làm bánh canh : cho bột gạo + bột năng + dầu + muối và 250g nước sôi nhồi cho mịn cắt sợi luộc lên vớt ra Cho vào nồi nước lèo đã nêm nếm. Cho huyết cho nấm rơm vào. Nấu khoảng 15 phút cho basnh canh thấm gia vi.
* Bước 4
Mút ra tô trang trí cho hành ngò hành phi lên. Bánh canh này mình tự làm ăn nó dai dai rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne