Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu mực
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nữ Gốm NhậtHủ tiếu mực
Hôm bữa đi ăn hủ tiếu mực ngoài quán thấy... mắc quá nên quyết tâm về tự nấu ăn cho đã 😜
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
60 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương heo rửa sạch, trụng nước sôi rồi cho vào nồi hầm với khoảng 2lit nước. Nướng mực khô và hành tím, đập mực hơi tơi ra rồi cho mực và hành nướng vào nồi nước dùng.
* Bước 2
Giò sống thêm chút hạt nêm và tiêu xay vào quết đều. Khi hầm xương mềm, dùng muỗng múc giò sống thả vào nồi cùng với cà rốt cắt khoanh. Giò sống nổi lên trên mặt là đã chín.
* Bước 3
Tiếp tục thả tôm nguyên con và mực cắt khoanh (hoặc cắt kiểu nào tuỳ thích) với vào lát gừng vào nồi nước dùng, nêm nếm cho vừa miệng.
* Bước 4
Rửa sạch các loại rau, cắt rau tần ô thành khúc vừa gắp (nếu rau quá dài), cắt nhỏ hành lá, cắt cần tây thành khúc ngắn chừng 1 đốt ngón tay.
* Bước 5
Trụng hủ tiếu với nước sôi, cho ra tô, xếp tôm, mực, giò sống rồi chan nước dùng. Rắc hành, cần, tiêu xay và tỏi phi lên mặt tô. Hủ tiếu ăn nóng với rau và chấm nước mắm có thêm ớt khoanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne