Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu que xào trứng cút Malaysia
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huỳnh PhátĐậu que xào trứng cút Malaysia
Đây là một món xào mang hương vị của Malaysia. Hôm nay, mình làm thử món ăn này và xin chia sẻ công thức với cả nhà.
Nào! Chúng ta bắt tay vào làm nha!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Cho khoảng 3 người ănThời gian nấu :
30pđậu que
trứng cút
khô cá cơm
sả băm
tỏi băm
hành tím băm
gừng xắt sợi
ớt sừng bỏ hạt cắt khúc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho hỗn hợp sả + tỏi + hành + gừng + ớt vào máy xay nhuyễn. Nếu ăn cay được thì cho nhiều ớt sẽ đúng vị hơn.
* Bước 2
Đậu que cắt khúc 5cm, cho vào chảo dầu nóng xào trên lửa lớn. Nêm kst hạt nêm và bột ngọt. Đậu vừa chín, trút ra dĩa.
* Bước 3
Cho khô cá cơm chiên giòn trong dầu nóng trên lửa vừa. Đến khi cá cơm vừa vàng thì trút ra chén.
* Bước 4
Cho hỗn hợp sốt xào đã xay nhuyễn vào chỗ dầu còn lại phi cho vàng và lên dầu. Nêm vào chút hạt nêm, nước mắm. Trước khi trút ra thì cho thêm một ít đường. (Không cho đường vào sớm vì sẽ bị caramen hoá)
* Bước 5
Cho trứng cút đã luộc chín vào chảo có ít dầu, chiên cho đến khi bên ngoài trứng sém màu vàng nâu nhẹ thì cho sốt xào vào chảo trứng, trộn đều.
* Bước 6
Sau đó, ta cho đậu đũa và khô cá cơm vào, nêm gia vị lại, đảo đều rồi xúc ra dĩa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne