Trang chủ khô cá Đậu que xào trứng cút Malaysia
Đậu que xào trứng cút Malaysia yêu thích

Đậu que xào trứng cút Malaysia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Đậu que xào trứng cút Malaysia

Đây là một món xào mang hương vị của Malaysia. Hôm nay, mình làm thử món ăn này và xin chia sẻ công thức với cả nhà. Nào! Chúng ta bắt tay vào làm nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Cho khoảng 3 người ăn

Thời gian nấu :

30p
200 gam

đậu que

20 quả

trứng cút

15 con

khô cá cơm

2 muỗng canh

sả băm

1/2 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tím băm

1 muỗng canh

gừng xắt sợi

1 trái

ớt sừng bỏ hạt cắt khúc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hỗn hợp sả + tỏi + hành + gừng + ớt vào máy xay nhuyễn. Nếu ăn cay được thì cho nhiều ớt sẽ đúng vị hơn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu que cắt khúc 5cm, cho vào chảo dầu nóng xào trên lửa lớn. Nêm kst hạt nêm và bột ngọt. Đậu vừa chín, trút ra dĩa.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho khô cá cơm chiên giòn trong dầu nóng trên lửa vừa. Đến khi cá cơm vừa vàng thì trút ra chén.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho hỗn hợp sốt xào đã xay nhuyễn vào chỗ dầu còn lại phi cho vàng và lên dầu. Nêm vào chút hạt nêm, nước mắm. Trước khi trút ra thì cho thêm một ít đường. (Không cho đường vào sớm vì sẽ bị caramen hoá)
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho trứng cút đã luộc chín vào chảo có ít dầu, chiên cho đến khi bên ngoài trứng sém màu vàng nâu nhẹ thì cho sốt xào vào chảo trứng, trộn đều.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau đó, ta cho đậu đũa và khô cá cơm vào, nêm gia vị lại, đảo đều rồi xúc ra dĩa
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khô cá đậu que trứng cút khô cá cơm Sả băm Tỏi băm Hành tím băm Gừng xắt sợi ớt sừng bỏ hạt cắt khúc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu que xào trứng cút Malaysia Đậu que xào trứng cút Malaysia
sao : Huỳnh Phát
Miến Trộn Dầu Hào Sốt Nấm Miến Trộn Dầu Hào Sốt Nấm
sao : Huỳnh Phát
NAAN - Bánh Mì Ấn Độ NAAN - Bánh Mì Ấn Độ
sao : Huỳnh Phát
Rau câu thanh long đỏ Rau câu thanh long đỏ
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Đậu que xào trứng cút Malaysia

Đậu que xào trứng cút Malaysia
Bữa cơm đủ chất 8

Bữa cơm đủ chất 8
Bữa Cơm Gia Đình 5

Bữa Cơm Gia Đình 5
Bữa Cơm 3 món

Bữa Cơm 3 món
Odeng-Canh chả cá xiên HQ

Odeng-Canh chả cá xiên HQ
Thịt Kho Trứng

Thịt Kho Trứng
Cơm chiên cá mặn

Cơm chiên cá mặn
Sủi cảo ngon như ăn ở Hà tôn quyền

Sủi cảo ngon như ăn ở Hà tôn quyền
Chashumen

Chashumen
Cơm chiên cá mặn

Cơm chiên cá mặn
Tuna tataki

Tuna tataki
Canh mướp + khô chiên bữa cơm ngày mưa ⛈⛈

Canh mướp + khô chiên bữa cơm ngày mưa ⛈⛈
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne