Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô gà 🐔 lá chanh 🍋
Giới thiệu
Nguyên liệu
700 g
Ức gà
3 m
Ớt hàn quốc
3 cây
Sả
1 nhánh
Tỏi
3 m
Đường
1/2-1 m
Màu điều
1/2 m
Bột nghệ
1/2 m
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà rửa sạch luộc chín cùng 2 lá chanh, thân sả đập dập, chút muối và đường
* Bước 2
Gà chín vớt ra tô nước lạnh cho nguội để ráo và xé nhỏ vừa ăn
* Bước 3
Phi nóng dầu (khoảng 1/2 chén cơm) cho tỏi băm vào đảo thơm, và cho sả vào đảo, thêm muối, đường, ớt bột, ớt tươi băm (theo khẩu vị cay gđ), bột nghệ đảo đến khi hh quyện lại đường, muối tan hết
* Bước 4
Cho gà đã xé vào hh trộn đều cho thấm gia vị, nhỏ lửa đảo đến khi thịt cạn nước, nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị gia đình
* Bước 5
Thêm lá chanh và ớt trái vào đảo chín lá chanh tắt bếp
* Bước 6
Cho gà ra khay dàn đều để sấy
* Bước 7
Mở lò nhiệt 120 và cho gà vào sấy (chỉ nên mở nhiệt trên) 5-7' mở cửa lò đảo gà cho đều Sấy đến khi gà khô lấy ra để nguội là có thể sử dụng rồi nè
* Bước 8
Gà sấy khô nhưng vẫn giữ được độ dai
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne