Gỏi dạ dày xoài xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thu Mèo

Gỏi dạ dày xoài xanh

#bepvang nắng nóng 40° có đĩa gỏi là nhất thôi mn ạ😁😁😁😁😁

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi.hành tây bóc vỏ ngâm nước muối cho bớt hăng.mùi ta nhặt gốc rửa sạch cắt khúc. Dạ dày dùng muối trắng bóp rửa sạch.

* Bước 2

Cho dạ dày vào nồi, đổ ngập nước, cho nhúm muối nhỏ, 1 củ gừng đập dập, 1 chén rượu sau đó đậy vung luộc trong 15p, mở vung lấy đũa xiên thử thấy mềm là được, vớt dạ dày ngâm vào âu nước lạnh để dạ dày được trắng và giòn

* Bước 3

Cho ớt,ớt chuông,mì chính, bột canh, đường,chanh vắt lấy nước cốt sau đó cho vào máy xay nhuyễn

* Bước 4

Khi dạ dày nguội thái thành từng miếng mỏng. Trộn xoài, cà rốt, hành tây, rau mùi vào vs nhau. Đổ nước trộn gỏi vào rồi trộn đều, cho ra đĩa rồi thưởng thức, dạ dày giòn giòn, xoài chua chua, cà rốt giòn ngọt, hành tây hơi hăng hăng cùng vs độ hăng của ớt trời ơi ăn nó đã gì đâu luôn á🤤🤤🤤🤤🤤🤤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to