Trang chủ xôi lạc Xôi sắn
Xôi sắn yêu thích

Xôi sắn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Phương Thảo

Xôi sắn

Hà Nội bắt đầu chuyển mùa,trong thời tiết man mát gió thu thế này,cùng thưởng thức món xôi sắn cùng gia đình vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời phải không cả nhà? Cùng vào bếp với mình để làm món xôi sắn nhé.

Nguyên liệu

300 g

gạo nếp cái hoa vàng

1 quả

dừa

1 củ

sắn

2 muỗng

nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp nhặt hạt hỏng chế nước ngâm 4-8h. Sắn bóc vỏ,xắt hạt lựu ngâm với nước muối loãng 4-5h
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đãi sạch gạo và rửa sạch lại sắn để ráo nước.Lá chuối và lá nếp rửa sạch xếp vào chõ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn sắn cùng gạo nếp rắc thêm chút muối hạt rồi trộn đều đổ vào chõ hấp. Dừa quả bổ lấy nước,rưới đều 1 cốc nước dừa vào hỗn hợp xôi và sắn. Phần cùi để nạo rắc lên xôi.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật bếp bắt đầu đồ xôi trong khoảng 30p.Lạp xườn tôm thái miếng khoảng 0,5cm,hành khô bóc vỏ thái nhỏ.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mở vung chõ xôi cho khoảng 2 muỗng nước cốt dừa vào và trộn đều xôi lên,sau đó tiếp tục đun thêm 15p nữa với lửa nhỏ. Phi vàng hành khô,vớt hành và dầu để riêng. Lạp xườn đảo qua với dầu ăn rồi cho ra đĩa.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Dừa nạo sợi nhỏ để riêng ra bát. Lúc này xôi đã chín,ta mở vung đảo đều xôi và múc ra bát.Xếp lạp xườn,hành khô,dừa nạo và muối lạc lên mặt xôi,rưới thêm mỡ hành rồi cùng thưởng thức nào.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

xôi lạc gạo nếp cái hoa vàng dừa sắn nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi sắn Xôi sắn
sao : Hoàng Phương Thảo
Chè dưỡng nhan nhựa đào - tuyết yến Chè dưỡng nhan nhựa đào - tuyết yến
sao : Hoàng Phương Thảo
Chè nhựa hoa đào Chè nhựa hoa đào
sao : Hoàng Phương Thảo
Chân cua tuyết rang me Chân cua tuyết rang me
sao : Hoàng Phương Thảo

Món ăn tương tự

Xôi sắn

Xôi sắn
Xôi Lá Dứa Bằng Lò Vi Sóng

Xôi Lá Dứa Bằng Lò Vi Sóng
Xôi lá dứa cốt dừa

Xôi lá dứa cốt dừa
Xôi đậu đen sữa tươi

Xôi đậu đen sữa tươi
Xôi Sắn (Khoai Mì)

Xôi Sắn (Khoai Mì)
Xôi bắp nhà làm

Xôi bắp nhà làm
Xôi BẮP giã

Xôi BẮP giã
Xôi dừa

Xôi dừa
🌾Xôi Mít nước cốt dừa - dẻo, ngon, beo béo 🤗

🌾Xôi Mít nước cốt dừa - dẻo, ngon, beo béo 🤗
Xôi xoài

Xôi xoài
Xôi lá dứa cốt dừa

Xôi lá dứa cốt dừa
Xôi xoài lá dứa rưới cốt dừa

Xôi xoài lá dứa rưới cốt dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne