Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi xoài !
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaXôi xoài !
Xôi xoài của Thái Lan là sự kết hợp tuyệt vời của những nguyên liệu rất quen thuộc như gạo nếp, nước cốt dừa và tất nhiên không thể thiếu xoài chín, vàng ruộm, bắt mắt. Để làm được món ăn này đầu tiên phải chọn loại nếp ngon nhất: hạt tròn, to, có mùi thơm lừng. Xoài phải chọn trái to, chín vàng, ăn ngọt
Nguyên liệu
150 g
hoặc 200 g nếp ngon
1 trái
xoài chín
100 ml
nước cốt dừa
1 ít
dừa bào sợi
1 muỗng canh
đậu phộng giã dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện, chế nước vào săm sắp mặt nếp bật nút cook để nấu xôi, nước vừa đủ xôi sẽ dẻo ngon không nhảo và khô
* Bước 2
Khi chờ xôi chín cho nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ,tiếp 1 muỗng cà phê đường,1 tí muối và 1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột gạo với lửa vừa Khuấy đều tay, nước cốt dừa sôi lăn vài phút thì nhắc nồi cốt dừa ra khỏi bếp
* Bước 3
Đậu phộng rang vàng bóc vỏ gũa dập
* Bước 4
Khi nồi xôi chuyển qua nút warm, thì chờ 10 phút rút điện bới ra dĩa
* Bước 5
Rưới nước cốt dừa lên mặt xôi khi còn nóng để nước cốt dừa thấm vào xôi
* Bước 6
Xoài cắt tuỳ mỗi người sắp xoài lên trên, tiếp dừa sợi, đậu phộng rang và thưởng thức, một miếng xoài cùng một miếng xôi,cùng vị béo của dừa, vị thơm của đậu phộng kết hợp lại thật ngon và thú vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne