Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì xúc xích 🌭
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
2 tiếng
300 gr
Bột mì số 13
4 gr
men nở
20 gr
đường
1 quả
Trứng
135 gr
sữa tươi
2 gr
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 4gr men nở, 20gr đường, 1 quả trứng,135gr sữa tươi rồi trộn đều
- 300gr bột mì số 13, 2gr muối nhồi bột thành 1 khối trong 10 phút
- Kiểm tra bột kéo màng dày thì cho 25gr bơ nhạt vào tiếp tục nhồi 15 phút
- Sau đó vê tròn cục bột ủ đến khi bột nở gấp đôi
* Bước 2
Sau khi bột nở gấp đôi lấy bột ra nhồi sơ cho bẹp bọt khí, chia bột thành 9 phần bằng nhau rồi vê thành những cục bột tròn
-Che mặt để bột nghỉ 15 phút
- rồi lấy từng cục bột cân dẹt,cho xúc xích vào giữa tạo hình thành bông hoa
- Tiếp tục che mặt ủ đến khi bột nở gấp đôi,quét trứng sữa lên bề mặt bánh rồi đem nướng
- Nướng ở 175 độ trong 15 - 20 phút
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne