Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tai heo ngâm chua ngọt - Rosy’s kitchen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rosy’s kitchenCách Làm Món Tai heo ngâm chua ngọt - Rosy’s kitchen của Rosy’s kitchen
Ở nhà rãnh rỗi, mọi người có thể làm món này nhấm nháp cùng anh xã với mấy lon bia thì nhất luôn nha 😉
#taiheongamchuangot#taiheongam#monngonvoitaiheo
#Rosykitchen
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo rửa sạch, cạo bỏ lông và phần bên trong. Tốt nhất khi mua bắt họ làm sạch lun cho nhé. Bận rộn và không khéo tay lắm thì làm lâu lắc à
* Bước 2
Sau khi rửa thì luộc lên nhé, cho vào nước lạnh kèm ít sả gừng cho thơm và ít dấm cho trắng. Khi sôi được khoảng 5p thì vớt ra ngâm vào ít nước đá lạnh để cho trắng nha
* Bước 3
Trong thời gian chờ cho tai heo nguội, ta làm nước chua ngọt để ngâm nha. Cho đường, nước mắm, dấm + nước vào nồi rồi đun sôi lên. Mục đích tránh bị hỏng. Mình không ăn mì chính nên không dùng. Ai ưng thì bỏ vô, tỉ lệ thì tuỳ người nêm nếm ăn mặn ngọt theo khẩu vị, chứ mình là ăn nhạt. Đun sôi xong để nguội ha. Làm nhiều nhiều tí vì phải đổ ngập tai heo, thừa còn hơn thiếu nhỉ
* Bước 4
Lấy tao heo sau kho đã ngâm nguội ra thái, thái mỏng vừa phải. Thái gừng thành sợi, sả cắt khúc chẻ làm 2-4, hành tỏi ớt thái lát.
* Bước 5
Cho tai heo đã thái vào hũ, xếp hành tỏi gừng sả ớt lên trên, rồi rưới nước chua ngọt cho ngập rồi cất vô tủ lạnh. Để ngày hôm sau là ăn được rồi ạ 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne