Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Cá Chim Nấu Ngót
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCanh Cá Chim Nấu Ngót
#bepvang
Tô canh mát ngọt, hè còn chi hơn
Giản đơn chỉ rứa mà ngon lắm nì
(Nguồn: Kết Nối Huế Thương)
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thơm cắt miếng, cà chua bổ múi cau. Hành ngò xắt ngắn.
* Bước 2
Cá chim làm sạch cắt khúc, ướp với xíu nước mắm ngon, muối, hạt nêm, hành tím, hành củ giã, ớt bột (nếu ăn cay), ớt trái xắt lát, tiêu xay
* Bước 3
Nấu nước sôi rồi cho cá vào, vớt bọt. Nấu chừng 10 phút là cá chín (cá mình đông đá chưa rã đông nên phải nấu kỹ)
* Bước 4
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (chỉ nêm nước mắm hoặc xíu muối là ok), rồi cho thơm cà & củ hành non vào nấu sôi lại thì tắt bếp.
* Bước 5
Cho canh ra bát, thêm hành ngò, tiêu xay, dội nước nóng là hành ngò chín.
Làm chén nước mắm với ớt xắt lát, ớt bột, xíu đường hoặc bột ngọt.
Thêm đĩa rau sống nữa để chấm kèm nếu thích.
Dễ nấu & ngon lắm.
* Bước 6
Cá chim béo, không xương dăm mình rất thích. Ngoài ra có thể nấu cháo cá chim, cá chim nướng, cá chim hấp,... cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne