Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè sương sa hột lựu
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNChè sương sa hột lựu
Sài Gòn hôm nay nóng quá, và khi nóng thì rất muốn ăn món gì mát mát để giải nhiệt. Món chè sương sa hột lựu là lựa chọn tối ưu vì cả nhà ai cũng thích.
#giainhietngayhe
Nguyên liệu
1 gói
bột sương sáo đen
1 gói
bột rau câu dẻo
150 g
đậu xanh không vỏ
200 g
củ năng
300 g
đường
3 nhánh
lá dứa
100 g
bột năng
100 ml
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu. Đậu xanh vo sạch ngâm nở rồi bắc lên bếp nấu chín, đánh nhuyễn thêm đường vô bắc bếp cho sôi lại rồi cho vani vô cho thơm.
* Bước 2
Củ năng rửa sạch cắt hạt lựu, ướp với 30 g đường, màu hồng thực phẩm rồi bắc lên bếp sên cho thấm đường. Xốc củ năng với bột năng, cho vào nồi nước sôi luộc chín rồi ngâm vô nước đá cho khỏi dính.
* Bước 3
Bột rau câu dẻo trộn với 50 g đường. Lá dứa rửa sạch cắt khúc xay nhuyễn với nước rồi lược qua rây bỏ xác. Cho nước lá dứa và thêm nước cho đủ 1 lít cho vào bột rau câu, khuấy tan đem nấu sôi rồi đổ ra hộp chờ nguội cho vô ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 4
Sương sáo cho vào nồi với 1 lít nước khuấy tan,cho 50 g đường vô bắc lên bếp nấu sôi nhớ khuấy cho khỏi dính nồi rồi đổ sương sáo ra hộp để nguội.
* Bước 5
Nấu sôi khoảng 200 ml với đường, nêm vừa ăn, để nguội nước đường rồi cho hạt lựu củ năng vô ngâm.
- Cho nước dừa, sữa tươi, đường, xíu bột năng vào nồi khuấy tan rồi nấu sôi.
* Bước 6
Cắt miếng sương sáo, rau câu dẻo.
- Cho vô ly mỗi thứ 1 ít, chan cốt dừa, thêm đá.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne