Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trôi nước gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaBánh trôi nước gừng
Món tráng miệng cho mâm cỗ chay rằm tháng giêng khg phải hoa quả mà bánh ít trần. Vị gừng làm cho bánh thêm ngon và lại dễ tiêu.
Nguyên liệu
bột nếp tươi
đậu đen
nước siro thanh long đỏ
gừng tươi
đường thốt nốt
ống vani
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp ngâm một ngày 1 đêm, rửa lại dưới vòi nước. Xay bằng máy sinh tố bột mịn như mơ. Sau đó để cho vào túi vải treo lơ lửng để ráo nước đến ngày hôm sau làm banh
* Bước 2
Với bột ướt thì khg cần thêm nhiều nước nên màu sirro thanh long khg rõ rệt. Nếu bột khô thì sẽ đỏ đẹp hơn. Nhà có nếp nên xay làm vẫn ngon hơn. Cũng giống xay làm bún hoặc bánh canh tại gia. Luộc giống các loại bánh khác
* Bước 3
Chỉ có điều mình làm nhân bằng đậu đen nên màu có lẽ cũng sẫm hơn. Nhân đậu đen cũng hấp chín rồi xay cùng đường và gừng. Luộc cho bánh nổi thì vớt ra nước lọc
* Bước 4
Cho bánh vào nồi nước đường đã đun với gừng tươi thái mỏng. Đun khoảng 2 phút thì múc ra chén
* Bước 5
Chan nước đường vào bánh và ăn nóng mới ngon, cay nồng của gừng. Ngon ơi là ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne