Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trôi tàu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh HươngBánh trôi tàu
Trời lạnh mà được thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi thì còn gì bằng , mùi thơm của gừng quện thêm mùi cốt dừa béo ngậy và chút lạc rang nữa ngon tuyệt vời luôn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường vào bột trộn đều rồi múc từng thìa nước vào bột , trộn đến khi bột thành 1 khối
* Bước 2
Ngâm đỗ cho bở , vớt ra rổ cho dóc nước rồi cho vào nồi hấp chín , xay nhuyễn rồi đem sên với đường và nước cốt dừa thêm chút vani cho thơm , sau đó viên từng viên vừa ăn
* Bước 3
Véo từng viên bột khoảng 8-10g , ấn dẹt và cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại , cứ làm thế cho đến hết bột
* Bước 4
Bắc 1 nồi nước nên bếp , chờ nước sôi thì cho từng viên bánh vào đun khoảng 10' , sau đó vớt bánh ra 1 Âu nước lạnh
* Bước 5
Cho 9 thìa canh đường vào nồi đun đến khi đường chuyển màu thì đổ 1 lít nước cùng 1 củ gừng vào đun sôi khoảng 5' , hoà 2 thìa canh nước và bát đựng bột năng , khuấy đều và đổ bột từ từ vào nồi nước ( có thể lọc nước qua cái rây cho nước dc trong ) sau đó vớt từng viên bánh vào nồi nước đường , đun khoảng 10-15' cho bánh mềm và đường sẽ ngon hơn
* Bước 6
Nước cốt dừa cho vào cái nồi nhỏ cho 3 thìa đường vào khuấy đều đun khoảng 2' là dc .
* Bước 7
Bánh chín múc ra bát , cho nước cốt dừa và rắc chút lạc rang vào rồi thưởng thức nóng . Chúc cả nhà làm thành công ah
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne