Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Tuyết Hấp (Chưng) Bún Tàu & Lá Tỏi Gấu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryCá Tuyết Hấp (Chưng) Bún Tàu & Lá Tỏi Gấu
Món cá chưng bún tàu hôm nay tôi thêm thành phần tỏi gấu, đang mùa xuân nên tỏi gấu mọc nhiều, có thể kết hợp với nhiều món ăn rất ngon với giá trị dinh dưỡng, chất xơ cùng các vitamin tự nhiên.
Tuy nhiên bạn có thể thay thế tỏi gấu bằng hành lá hoặc hẹ, chúng đều cùng họ hàng và cho vị ngon đặc trưng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútcà rốt
nấm mỡ
hành đỏ
tỏi
bún tàu (miến đậu xanh)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm bún tàu cho mềm trong 15 phút
Tỏi gấu cắt khúc, cà rốt bào que mỏng, bắp cải cắt lát nhỏ, nấm cắt lát.
Chừa lại 2 lá tỏi gấu cắt nhuyễn
* Bước 2
Cá làm sạch ướp với tỏi băm nhuyễn, chút muối và tiêu, cho 1 mc dầu ăn vào chảo áp chảo lửa lớn cho vàng xém hai mặt rồi cho vào khay hấp (mình dùng cái khay hấp áp chảo cá luôn khỏi thay chảo)
* Bước 3
Nấm mỡ cắt lát rải lên cá
* Bước 4
Phi hành và cải bắc thảo thơm rồi cho cà rốt, bắp cải vào xào, nêm ít bột nêm gà cho đậm đà, thêm 1/2 chén nước đậy nắp lại nấu mềm
* Bước 5
Thêm dầu hào, cho bún tàu vào xào, nếu thấy khô thêm nước cho bún chín, nêm nếm vừa ăn
* Bước 6
Bún tàu chín cho tỏi gấu vào xào vài phút cho rau xẹp rồi cho bún cùng rau củ vào khay hấp phủ trên cá
* Bước 7
Đậy nắp nồi hấp thêm 10 phút rồi mang ra úp lên một dĩa khác
* Bước 8
Rải lá tỏi gấu cắt nhuyễn và dùng nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne