Trang chủ
Gia vị
Công thức
Su su xào nấm tuyết (mộc nhĩ trắng)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhSu su xào nấm tuyết (mộc nhĩ trắng)
Các bạn ở SG như mình hoặc ở HN, sau thời gian lock down chặt thì chắc bếp các bạn đều đã hết nấm tươi rồi. Bình thường chúng ta hay xào rau củ với nấm tươi nhưng bây giờ, bếp có gì thì chúng ta nấu đó nhé.
Với 1 trái su su cùng ít mộc nhĩ trắng (nấm tuyết), mộc nhĩ đen (nấm mèo) là chúng ta lại có một món xào đổi vị cho mùa giãn cách rồi.
#coginaudo
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Su su cắt miếng mỏng.
Hai loại nấm đều ngâm mềm, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cà rốt bào mỏng hoặc xắt khoanh thì tuỳ thích, mình thấy bào mỏng dễ ăn hơn.
* Bước 2
Cho các nguyên liệu vào chảo, nêm hạt nêm chay + dầu ăn vào đảo đều nhưng chưa bật bếp. Để khoảng 15-20’ cho nguyên liệu mềm và thấm mới bật bếp xào.
Mình thấy xào theo cách này củ quả tự tiết ra nước, không phải xào trên lửa quá lâu cũng ko cần cho thêm nước và dùng nhiều dầu ăn.
Su su xào chín mềm, tắt bếp rắc thêm ít tiêu, nếu có thêm rau mùi/ngò gai thì sẽ ngon hơn đấy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne