Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cua mồng tơi mướp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh PhươngCanh cua mồng tơi mướp
Hè oi ả cần 1 món thanh mát thì cứ nghĩ ngay tới canh cua đồng với quả cà pháo muối chua
Món ăn dân dã nhưng cũng cần chút khéo léo để cua k bị xác, rau vừa chín tới
#5hthu5
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua em nhờ xay ở chợ rồi về lọc. Lọc cua dùng lưới mắt nhỏ. Lấy đủ nước cho 2 bát canh, lọc thật kỹ để k còn sạn. Giữ lại phần nước và dĩ nhiên bỏ phần xác 😝 thả cả gạch cua vào nồi nước đã lọc
* Bước 2
Rau rửa sạch, xếp và cuộn tròn r thái 1cm. Mướp nạo vỏ, thái vát
* Bước 3
Đặt nồi cua lên bếp. Thêm 2 mcf bột canh và 1/2 muỗng mắm tôm. Mắm tôm cho vào canh rất ngọt và k bị tanh như hình dung đâu ạ :D bật bếp điện 7/9, thỉnh thoảng sơ nhẹ đáy nồi để cua k bị bén
* Bước 4
Khi cua kết tủa thì nhẹ lùa cho thành bánh. Sau đó múc nhanh ra bát. Vì cua đun lâu bị xác bã
* Bước 5
Sau đó nồi nc còn lại thả rau + mướp, đun thêm 3’ cho mềm. Sau đó đổ cua lại rồi tắt bếp. Đơn giản vậy thôi ạ. Khi ăn có thể tán nhuyễn cua hoặc sắt miếng tuỳ sở thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne