Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Thanh Trà (chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Hồng HoaGỏi Thanh Trà (chay)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thanh trà gọt vỏ tách múi cho rời từng tép nhỏ (xin mượn hình ảnh này để các bạn phân biệt vì trái thanh trà cũng giống trái bưởi)
* Bước 2
Tàu hủ ky khô chiên vàng, bóp nhỏ
* Bước 3
Sốt trộn: nước cốt chanh, đường, muối hoặc bột nêm ngưu báng và tí dầu hạt cải (có thể dùng dầu đậu nành nhưng mình thích dùng dầu hạt cải hơn) đánh lên thật đều. Lưu ý món này gỏi phải khô ráo nên mình phải làm nước sốt thật sệt
* Bước 4
Cho thanh trà đã gở từng tép nhỏ vào thau, cho sốt, ớt đỏ băm nhỏ vào trộn đều nêm lại thấy chua chua, ngọt ngọt là được, (Lưu ý nếu khi trộn thấy nhiều nước quá thì đổ ra rổ cho ráo nước) tiếp đó cho tàu hủ ky đã chiên và rau răm, ngò rí đã cắt khúc vào trộn đều (nhớ trộn nhẹ tay). Món này ăn với bánh phồng chiên hoặc bánh tráng nướng đều được. Chúc các bạn ngon miệng với một món ăn hương vị của Huế
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne