Trang chủ salad bò Salad Trộn Bò Trứng

Salad Trộn Bò Trứng

Name: Cách nấu món Salad Trộn Bò Trứng - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Dành cho khẩu phần 3 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huong Tran

Salad Trộn Bò Trứng

Vào một ngày em thèm quá thì nấu thôi ạ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Dành cho khẩu phần 3 người ăn

200 g

cà chua bi (mình mua trong siêu thị, có bán túi sẵn ạ)

8 trái

nước mắm (tuỳ vào khẩu vị mỗi người)

5 muỗng canh

đường (tuỳ vào khẩu vị mỗi người)

1 trái

ớt (tuỳ vào khẩu vị mỗi người)

1 củ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa salad và cà chua bi, để ráo, sau đó cắt cho vừa ăn

* Bước 2

Rửa sạch hành tây và thịt bò, cắt hành tây theo múi hoặc khoanh, thịt bò cắt nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, thịt bò ướp với hạt nêm, đường, xíu xiu bột ngọt, thêm tí tiêu, dầu ăn và đặc biệt thêm nửa muỗng canh bột bắp (điều này mình học từ Bếp Của Vợ) làm cho thịt bò mềm, không ra nước nhiều!

* Bước 3

Xào thịt bò với lửa lớn, để ra dĩa, sau đó xào củ hành tây, đến khi vừa chín thì cho dĩa thịt bò vào xào sơ (xào lâu quá dễ bị dai lắm ạ). Trứng thì em luộc với ít muối cho không bị dính, đảo lúc luộc để lòng đỏ nằm ở giữa. Nước trộn thì mình trộn đường (nấu sệt với nước) + nước mắm + nước tắc + tỏi băm + ớt