Lẩu cá bớp măng chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Lẩu cá bớp măng chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bớp ngâm nước pha muối rồi rửa sạch.

* Bước 2

Các loại rau lặt rửa sạch

* Bước 3

Bắc nồi với 30g dầu ăn phi thơm 1 muỗng canh hành tỏi băm, cho sả đập dập, cà chua cắt múi cau lên xào thơm rồi đổ lên 2 lít nước, cho cốt me lên, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường. Cá thác ướp hành tím băm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn rồi trộn cho thật dẻo, múc từng muỗng cà phê thả lên, bò viên cho lên luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn.