Trang chủ lẩu hải sản Lẩu Khổ Qua - Chả Cá
Lẩu Khổ Qua - Chả Cá yêu thích

Lẩu Khổ Qua - Chả Cá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bùi

Lẩu Khổ Qua - Chả Cá

Nếu một ngày bận rộn quá và lười vào bếp nấu lâu thì chọn nhanh món này nghen cả nhà! Khổ qua ăn kèm cá thác lác ngon tuyệt vời luôn ạh!!! 😘😘

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút
500 gr

xương heo hoặc gà hầm lấy nước dùng ngọt

500 gr

chả cá thác lác

2 trái

khổ qua

2 củ

cà rốt

1 củ

hành to

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

B1: Đầu tiên các bạn rửa sạch xương heo hoặc gà bằng muối để ráo nước. Đun nước sau khi xôi bỏ xương vô trần sơ và đỗ ra rỗ cho xương ráo, sạch mấy cặn bẩn làm đục soup! - Khổ qua cắt khúc vừa ăn. - Cà rốt cắt khúc vừa ăn. - Lột củ hành để hầm chung với soup. - Bún trụng sơ nước sôi nếu bạn có bún tươi sau đó đó để ráo cho ra dĩa. - Chả cá vò thành viên tròn vừa ăn.

* Bước 2

B2: Bạn bắt nồi nước tầm đủ ăn cho 1 nồi lẩu nha! Sau khi nước sôi cho xíu muối vào & bỏ hết xương heo vào ninh lửa nhỏ tầm 15' bạn cho gia vị : bột nêm, đường, muối, bột ngọt và 1-2 muỗng nước mắm cho soup đậm đà. Mình để lửa vừa trong 30' tiếp theo sau đó vớt xương ra và lọc lại cho nướv soup trong không có bị cặn xương heo rơi vụn ra. Cho vào nồi lẩu dọn ra bàn ăn...
Ảnh Bước 2

* Bước 3

B3: Trình bày ra dĩa ăn kèm bún tươi, nước mắm mặn cắt ớt vào. Hành lá ngò chúng ta bỏ vào lẩu cho xanh đẹp nhé!
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

LẨU lẩu hải sản xương heo hoặc gà hầm lấy nước dùng ngọt chả cá thác lác Khổ qua Cà rốt hành to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Khổ Qua - Chả Cá Lẩu Khổ Qua - Chả Cá
sao : Ngọc Bùi
SEAFOOD PASTA (MÌ Ý HẢI SẢN) SEAFOOD PASTA (MÌ Ý HẢI SẢN)
sao : Ngọc Bùi
🦐🦐Miến Xào Tôm 🦐🦐 🦐🦐Miến Xào Tôm 🦐🦐
sao : Ngọc Bùi
💗💗Hướng dẫn cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm giòn💗💗 💗💗Hướng dẫn cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm giòn💗💗
sao : Ngọc Bùi

Món ăn tương tự

Lẩu Khổ Qua - Chả Cá

Lẩu Khổ Qua - Chả Cá
Lẩu cá măng chua bé Mí

Lẩu cá măng chua bé Mí
Lẩu tôm càng

Lẩu tôm càng
Canh chua đầu cá hồi (hoặc chế thành lẩu đầu cá hồi)

Canh chua đầu cá hồi (hoặc chế thành lẩu đầu cá hồi)
Lẩu mắm cá sặc

Lẩu mắm cá sặc
Lẩu khổ qua cá thác lác

Lẩu khổ qua cá thác lác
Bếp nhà hương #11(lẩu cá thác lác)

Bếp nhà hương #11(lẩu cá thác lác)
Lẩu mắm tôm

Lẩu mắm tôm
Lẩu lườn cá hồi kiểu thái

Lẩu lườn cá hồi kiểu thái
Lẩu ghẹ nấu bầu

Lẩu ghẹ nấu bầu
Lẩu cá điêu hồng kèm chân gà

Lẩu cá điêu hồng kèm chân gà
Lẩu cá thu

Lẩu cá thu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne