Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu dấm mẻ miền Bắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhLẩu dấm mẻ miền Bắc
Món này gần với món canh chua nấu mẻ miền Bắc hay dùng.
Hôm qua mình nấu món này cho các anh chị em ở văn phòng công ty ăn trưa.
Mình chưa từng giới thiệu trên Cookpad rằng mình làm việc tại 1 công ty mà cả công ty đều ăn chay và đội ngũ ăn chay trường chiếm tới 70%. Ở Chi nhánh HCM, chúng mình có 1 căn bếp nhỏ tự nấu bữa trưa và mời khách ăn miễn phí. Đó là những bữa ăn trưa vui vẻ và ấm áp.
Món lẩu này thanh nhẹ, dễ nấu, các bạn bận rộn có thể có 1 món lẩu siêu ngon trong vòng 1 nốt nhạc luôn.
#bepvang #lẩu_chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua cắt nhỏ. Cho vào xào cùng xíu dầu ăn, nêm hạt nêm và nước mắm chay
* Bước 2
Khi cà mềm, thêm nước đủ dùng vào nấu.
Mẻ lọc qua rây, lược bỏ bã. Cho mẻ vào nước khi nước ấm nóng (chưa sôi)
Nêm thêm gia vị vừa miệng, cho thêm xíu đường và ớt tươi.
Nấu sôi khoảng 10’ là được.
Vậy là đã xong phần nước lẩu rồi đó bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne