Lẩu Lươn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Lẩu Lươn

Không sợ lươn nhưng cầm tới nhớt nhớt nên cảm giác “ sờ sợ”. Lần đầu tiên lấy hết can đảm để làm lươn rồi cũng xong. Nấu được nồi lẩu ngon lành cho gia đình ngày cuối tuần😁😁😁

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 con

lươn

1 bó

lá giang

1/2 kg

rau muống

1/2 kg

rau nhút

1 kg

bún

1/2 kg

xương gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn làm sạch nhớt: nếu ăn liền thì dùng nước ấm cạo sạch nhớt, còn chưa ăn để vô ngăn đông tủ lạnh khi lấy ra rửa, sẽ sạch nhớt một cách dễ dàng. Rửa sạch xương gà
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Băm nhỏ tỏi làm tỏi phi. Nấu lượng nước cần dùng cho xương gà và vài lát gừng vào hầm khoảng 30’. Vò nát lá giang cho vào nấu, nêm gia vị vừa ăn
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho nước dùng ra nồi lẩu. Khi ăn cho lươn, tỏi phi, rau om ngò gai. Lươn chín cho rau vào ăn kèm bún chấm nước mắm ớt. Thịt lươn săn chắc, ngon ngọt vô cùng. Xin mời...😋😋😋
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne