Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0098 - Lẩu Vây Cá Mập
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0098 - Lẩu Vây Cá Mập
Mấy ngày qua mình đi Mã Lai thực tập sẵn dịp đi chơi và mua sắm nên ko có thời gian đăng các món ăn lên. Giờ vừa về tới nhà lục xem trong tủ còn gì ko nấu ăn... Cuối cùng còn lại đồ ăn dư trước khi đi nên đem ra nấu lẩu cùng với mấy cái vây cá mập của bác hàng xóm mới cho. Lẩu thập cẩm tươi ăn kèm bún no căng cả bụng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 ngườiThời gian nấu :
40p
3 cái
vây cá mập
2 gói
nấm kim châm
1 cây
chả cá xoắn
1 cây
chả cá song hỷ
1 cây
chả cá hồng
1 gói
thanh cua
300 gr
thịt nạc heo
1 búp
cải thảo
Vài
củ hành tím
1 nhánh
gừng
1 nhánh
cần tàu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vây cá mập rửa sạch luộc nước sôi với gừng và rượu khoảng 3 - 5p rồi vớt ra để ráo nước.
* Bước 2
Phi thơm vàng hành tím với gừng xắt lát rồi cho nước vào. Nêm gia vị vừa ăn.
* Bước 3
Cho thịt vào trước rồi cho vây cá vào sau cùng là thanh cua và các loại chả. Khi ăn nấu sôi lên rồi thả nấm, cần tàu, rau các loại vào.
* Bước 4
Ăn kèm bún tươi và chấm nước mắm mặn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne