Trang chủ lẩu hải sản Lẩu canh chua cá lóc
Lẩu canh chua cá lóc yêu thích

Lẩu canh chua cá lóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liêu Xiêu Quán

Lẩu canh chua cá lóc

Canh chua và cá kho tộ là món ăn dân dã nhưng nó đã vượt xa đặc sản vùng miền mà giờ đây nó mang dư âm hương quê Việt nam .

Nguyên liệu

1 con

cá lóc to từ 700gr đến hơn 1 kg

50 gr

me hay 5 trái me tươi

1 trái

thơm vừa

4 hoặc 5 quả

cà chua

6 hoặc nhiều hơn trái

đậu bắp

300 gr

giá

2 dọc

bạc hà

200 gr

rau muống

100 gr

nấm rơm

1 muỗng canh

tỏi bằm

1 giá nhỏ

đường

2 muỗng canh

nước mắm

1 chút

muối

1/4 muỗng cafe

bột ngọt

2 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch cắt khúc

* Bước 2

Lược me lấy nước chua

* Bước 3

Xay 1 nửa trái thơm làm nước lẩu

* Bước 4

Làm sạch các loại rau, rau nêm thái nhỏ

* Bước 5

Bắc nồi lên phi thơm tỏi rồi bỏ vô cái chén (bát) rồi cho 1 lít rưỡi nước (hoặc nước xương hầm) cùng nước me, nước thơm xay, nấu sôi cho nửa trái thơm kia đã thái miếng và nửa cà chua thái múi vô nấu sôi nêm các loại muối, đường, nước mắm vô rồi cho cá vô nấu cùng !

* Bước 6

Cá chín tới vớt ra và nêm rau thơm một nửa vô nồi nước cùng chén tỏi phi, một nửa rắc lên trên dĩa cá trang trí cùng cà chua, thơm thái miếng

* Bước 7

Khi ăn thì bắc nồi lẩu lên rồi cho cá vô nóng trở lại nhúng các loại rau, cá nóng vớt ra thả vô dĩa nước mắm ớt. (nước mắm trong ko pha chế)

* Bước 8

Ăn với bún hoặc cơm !

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lẩu hải sản cá lóc to từ 700gr đến hơn 1 kg me hay 5 trái me tươi thơm vừa cà chua đậu bắp giá bạc hà rau muống Nấm rơm Tỏi băm đường nước mắm muối bột ngọt dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu canh chua cá lóc Lẩu canh chua cá lóc
sao : Liêu Xiêu Quán
Lẫu khổ hoa cá thác lác Lẫu khổ hoa cá thác lác
sao : Liêu Xiêu Quán
Cá lóc phi lê lăn bột chiên giòn❤️❤️ Cá lóc phi lê lăn bột chiên giòn❤️❤️
sao : Liêu Xiêu Quán
Cá khoai lăn bột chiên Cá khoai lăn bột chiên
sao : Liêu Xiêu Quán

Món ăn tương tự

Lẩu canh chua cá lóc

Lẩu canh chua cá lóc
Lẩu tôm hùm

Lẩu tôm hùm
Lẩu mắm cá Linh - An Giang

Lẩu mắm cá Linh - An Giang
Lẩu cá lăng chua ngọt cho ngày cuối tuần

Lẩu cá lăng chua ngọt cho ngày cuối tuần
Lẫu khổ hoa cá thác lác

Lẫu khổ hoa cá thác lác
Lẩu cá lăng

Lẩu cá lăng
Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe

Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe
Lẩu Cá Khoai

Lẩu Cá Khoai
Lẩu tôm nước dừa tươi

Lẩu tôm nước dừa tươi
Lẩu hải sản

Lẩu hải sản
Lẩu Hải sản

Lẩu Hải sản
Lẩu cá

Lẩu cá
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne