Lẩu canh chua cá lóc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Liêu Xiêu Quán

Lẩu canh chua cá lóc

Canh chua và cá kho tộ là món ăn dân dã nhưng nó đã vượt xa đặc sản vùng miền mà giờ đây nó mang dư âm hương quê Việt nam .

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch cắt khúc

* Bước 2

Lược me lấy nước chua

* Bước 3

Xay 1 nửa trái thơm làm nước lẩu

* Bước 4

Làm sạch các loại rau, rau nêm thái nhỏ

* Bước 5

Bắc nồi lên phi thơm tỏi rồi bỏ vô cái chén (bát) rồi cho 1 lít rưỡi nước (hoặc nước xương hầm) cùng nước me, nước thơm xay, nấu sôi cho nửa trái thơm kia đã thái miếng và nửa cà chua thái múi vô nấu sôi nêm các loại muối, đường, nước mắm vô rồi cho cá vô nấu cùng !