Trang chủ lẩu hải sản Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe
Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe yêu thích

Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bò

Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe

Đây là biến tấu của món chan chan yaki - cá hồi nấu rau củ, đặc sản vùng Hokkaido. Nhóm mình hôm nay làm thành lẩu chan chan nabe. Món này nhiều rau củ, ăn với cá hồi, nước sốt pha từ miso rất bổ dưỡng, lạ miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

45 phút
10

khoanh cá hồi

1 củ

hành tây

1 thìa canh

bột miso hoặc 1 môi tương miso

1 bát

sữa không đường

1 củ

cà rốt

2 miếng

da đậu hũ chiên aburaage hoặc

2 bìa

đậu phụ

3 muỗng canh

tương miso

2 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

rượu ngọt mirin hoặc rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi rửa sạch, ướp với sữa để khử mùi tanh. Món chan chan yaki dùng vị béo của bơ, nên ướp với sữa rất hợp.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong khi ướp cá, ta bắc nồi lẩu, cho hành tây cắt khúc và lưng lưng nước + 1 thìa canh bột miso vào. Để lửa vừa.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lần lượt chuẩn bị các loại rau củ, rồi lần lượt cho rau cải bắp, cà rốt, giá, da đậu phụ chiên aburaage vào nồi. Đậy vung.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trong khi nấu rau củ, ta pha sốt như ghi ở trên phần Nguyên liệu.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cuối cùng cho cá hồi và bí đỏ vào nồi. Bình thường chan chan yaki không dùng bí đỏ, nhưng do tớ thích nên cho vô luôn.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nấu khoảng 1, 2p ta cho sốt đã pha vào. Nấu thêm khoảng 3p, ta cho 1 thìa canh bơ vào. Rồi nấu tiếp tới khi thấy cá chín, bí đỏ mềm là được.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho nồi lẩu ra bàn và thưởng thức với cơm nóng. Món ăn không dùng dầu mỡ, đậm đà vị miso, đầy đủ chất. Duyệt!
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lẩu hải sản khoanh cá hồi hành tây 🧅 bột miso hoặc 1 môi tương miso sữa không đường Cà rốt da đậu hũ chiên aburaage hoặc ✔ Đậu phụ Tương miso nước tương đường rượu ngọt mirin hoặc rượu trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe
sao : Bò
Salad bạch tuộc kiểu Ecuador Salad bạch tuộc kiểu Ecuador
sao : Bò
Bò tơ nướng mọi Bò tơ nướng mọi
sao : Bò
Nem chuối tráng miệng cực kỳ dễ làm (hình cháy tẹo nhưng ngon điên cuồng) Nem chuối tráng miệng cực kỳ dễ làm (hình cháy tẹo nhưng ngon điên cuồng)
sao : Bò

Món ăn tương tự

Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe

Lẩu Cá hồi nấu rau củ chanchan nabe
Lẩu Cá Khoai

Lẩu Cá Khoai
Lẩu tôm nước dừa tươi

Lẩu tôm nước dừa tươi
Lẩu hải sản

Lẩu hải sản
Lẩu Hải sản

Lẩu Hải sản
Lẩu cá

Lẩu cá
Lẩu cá basa

Lẩu cá basa
Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua

Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua
Lẩu cá

Lẩu cá
Lẩu khổ qua cá thác lác

Lẩu khổ qua cá thác lác
Lẩu cá đuối nấu mẻ

Lẩu cá đuối nấu mẻ
Lẩu cá diêu hồng ngon cho gia đình!

Lẩu cá diêu hồng ngon cho gia đình!
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne