Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Cá Khoai
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vân PhạmLẩu Cá Khoai
Món Lẩu Cá Khoai , có thể dùng trong những bữa ăn cuối tuần , tạo cho gia đình một bữa cơm vui vẻ và đầm ấm. Hoặc có thể mời bạn bè thưởng thức bữa ăn giản dị và dễ làm . Chúng ta có thể ăn với Bún hoặc Cơm , tuỳ theo sở thích 😄
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănCá Khoai
Sườn Non
Cà Chua
Rau Cần nước
Hành khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch , chặt đốt khoảng 4cm . Cho vào nồi nước lã, rồi bắc lên bếp đun sôi , hớt hết bọt , lấy nước trong và ninh cho sườn chín nhừ vừa phải . Vớt sườn ra tô
* Bước 2
Cá Khoai móc bỏ ruột , rồi rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước , bày lên đĩa
* Bước 3
Rau Cần nước nhặt bỏ bớt lá , rửa sạch , vớt ra rổ cho ráo nước , rồi cắt thành đốt 6cm
* Bước 4
Hành lá và Cần tây rửa sạch ,vớt ra rổ cho ráo nước rồi thái thành từng đốt 4cm
* Bước 5
Cà chua rửa sạch , mỗi quả cắt làm bốn ( thái múi cau )
* Bước 6
Hành khô bóc vỏ , thái lát mỏng . Bắc nồi lên bếp , chờ nồi nóng , cho chút dầu ăn vào nồi rồi bỏ Hành khô vào phi vàng
* Bước 7
Khi hành khô chín vàng , cho Cà Chua vào nồi sào ( cho phai màu hồng đẹp mắt ) cho chút bột nêm , gia vị , mì chính, đường ( tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm ) vào sào cùng với cà chua để cho cà chua thấm gia vị và chín nhũn
* Bước 8
Cho nước ninh Sườn vào nồi lẩu rồi nêm nếm cho vừa ăn , rồi bày ra bàn để chuẩn bị cho bữa ăn đầm ấm 😄
* Bước 9
Chuẩn bị cho bữa ăn :
Rau cần nước dùng để nhúng lẩu ( ăn tái ) bày lên bàn .
Cá Khoai dùng để ăn lẩu , bày lên bàn ( ăn hết tới đâu , thả vảo nồi lẩu tới đó , vì cá khoai rất nhanh chín và dễ nát ).
Sườn non đã được ninh chín , bày lên bàn.
Hành lá và cần tây , vài quả ớt tươi ( nếu ai ăn được cay ) cho vào rổ và bày lên bàn.
* Bước 10
Đun Cho nước lẩu sôi , chúng ta cho những thực phẩm đã chuẩn bị sẵn trên bàn vào nồi lẩu ... và thưởng thức . Ăn kèm với Bún hoặc Cơm trắng . Chúc các bạn có một bữa ăn ngon , vui vẻ và hạnh phúc ! 😄
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne