Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẫu khổ hoa cá thác lác
Giới thiệu
Đầu bếp :
Liêu Xiêu QuánLẫu khổ hoa cá thác lác
Lẩu khổ hoa dùng với cơm vào mùa mưa sắp tới là tuyệt!
Nguyên liệu
0,5 kg
chả cá thác lác
0,5 kg
khổ qua
50 gr
hành lá ngò rí
1 muỗng cafe
bột ngọt
1 muỗng cafe
đường
1 muỗng cafe
muối
1/4 muỗng cafe
tiêu xay
1 muỗng
hành gốc trắng phi thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bỏ chả vào tô bự. Hòa nửa chén nước với 1/2 muỗng muối 1/2 muỗng bột ngọt và tiêu và hành lá băm nhuyễn (phần gốc trắng)
* Bước 2
Dùng muỗng ăn cơm tán quết miết đến khi nhuyên dẻo bóng
* Bước 3
Thái mỏng khổ hoa
* Bước 4
Đánh trứng tráng mỏng rồi phết chả cá mỏng lên mặt trứng cuộn lại đem hấp cách thủy sau đó để nguội thái từng khoanh bày lên dĩa khổ hoa kèm hành ngò trang trí
* Bước 5
Nấu xương sườn heo làm nước dùng khi sườn vừa mềm đổ nước dừa rồi nêm số muối bột ngọt bột nêm, đường nấu sôi nhỏ lửa nêm chỗ dầu phi hành vô là được nồi nước lẫu tiếp tục viên số chả cá còn lại cho vô nồi, chả nổi lên là chín, tắt bếp đến khi nào ăn thì nấu sôi thả khổ hoa vô nhúng từ từ, dùng cơm vào mùa mưa sắp tới là tuyệt !
* Bước 6
Nhớ hầm sườn heo với nước dừa tươi sẽ ngon tuyệt đỉnh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne