Trang chủ món ngon từ cá Đầu cá măng nấu chua
Đầu cá măng nấu chua yêu thích

Đầu cá măng nấu chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Đầu cá măng nấu chua

Cá măng hay còn gọi là cá nhồng, giống cá này to, thịt săn chắc và nạc, đầu cá măng nấu canh chua chỉ nó nhức nách giừn giựt thôi các bạn ạ! #globalcookpadgames2024 #protein

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

45 phút
700 g

đầu cá

200 g

măng chua

1/2 quả

dứa

3 quả

cà chua ba củ sả hai quả ớt cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn có nhìn thấy đầu cá măng và con cá không? Nó rất to, hàm răng nó sắc lắm, khi làm đầu cá phải chặt mồm cá đi nhé! Đầu cá rửa sạch với muối và giấm để ráo; măng chua rửa sạch luộc sơ; cà chua cắt múi cau; dứa cắt lát; xã cắt khúc đập dập.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gừng hành tỏi đập dập phi thơm, cho cà chua vào, 1/2 chỗ dứa, măng xào thật thơm với hai thìa canh nước mắm cho dậy mùi thơm. Cho vào nồi 2,5 lít nước, nước sôi cho xả, ớt, 1 chút đường phèn vào.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Để nước sôi 15 phút cho các gia vị tiết ra mùi thơm và nước ngọt, nêm nếm nước canh sao vừa đủ chua cay mặn ngọt theo khẩu vị nhà bạn. Cho đầu cá măng vào nồi canh.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấu đầu cá trong khoảng 20 phút, chế thêm nước nếu thấy ít, nêm canh lại một lần nữa rồi tắt bếp, cho hành, răm, thìa là cắt khúc vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

HẢI SẢN cá hải sản món ngon từ cá đầu cá măng chua dừa cà chua ba củ sả hai quả ớt cay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đầu cá măng nấu chua Đầu cá măng nấu chua
sao : Pham Huyen
Cá ông cụ chiên sốt chua ngọt Cá ông cụ chiên sốt chua ngọt
sao : Pham Huyen
Cơm rang trứng cá tầm Cơm rang trứng cá tầm
sao : Pham Huyen
Cơm nắm rong biển, cá ngừ ngâm dầu Cơm nắm rong biển, cá ngừ ngâm dầu
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Đầu cá măng nấu chua

Đầu cá măng nấu chua
Canh chua cá cờ

Canh chua cá cờ
Cá ông cụ chiên sốt chua ngọt

Cá ông cụ chiên sốt chua ngọt
Cá Nục Kho Măng

Cá Nục Kho Măng
Cá Hố Chiên Xoài Bằm Mắm Tỏi Ớt

Cá Hố Chiên Xoài Bằm Mắm Tỏi Ớt
Cá Đù Chiên Muối Sả Ớt

Cá Đù Chiên Muối Sả Ớt
Cá bống tượng chưng nước tương

Cá bống tượng chưng nước tương
Cá Hố Chiên Muối Hồng

Cá Hố Chiên Muối Hồng
Cá Hồng Nấu Cà Chua

Cá Hồng Nấu Cà Chua
Cá Thu Nấu Ngót

Cá Thu Nấu Ngót
Cơm nắm rong biển, cá ngừ ngâm dầu

Cơm nắm rong biển, cá ngừ ngâm dầu
Bún cá chấm và các món ăn kèm

Bún cá chấm và các món ăn kèm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne