Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm rang cá én 1 nắng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenCơm rang cá én 1 nắng
Cá én biển là họ cá chim trắng, giống cá chim nhưng mình nhỏ và dẹt hơn. Cá chỉ có xương sống, không có xương dăm, vây mềm, thịt cá ngọt và thơm, phơi 1 nắng chiên giòn ngon hết biết luôn! Ngày bé mình thường ăn cá này nướng mà nhai luôn cả vây ấy.
#GlobalApron2024
#nanglenroi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútcá én 1 nắng
cơm nguội
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình ướp cá én để phơi 1 nắng đây. Cá phơi xong chiên sơ lên rồi gỡ sạch xương.
Đập quả trứng vào cơm nguội rồi dùng tay trộn trứng vào cơm, bóp đều cho hạt cơm tơi ra.
* Bước 2
Cho chút dầu vào chảo, cho thịt cá vào đảo cho đến khi vàng giòn. Trút cá ra đĩa, cho củ hành băm nhỏ vào phi vàng.
* Bước 3
Cho cơm vào chảo, đảo qua lại với chút mắm cho thấm gia vị và hạt cơm săn lại. Sau đó trút cá vào đảo đều. Khi cơm và cá quyện vào nhau thì cắt nhỏ hành hoa cho vào đảo đều.
* Bước 4
Bỏ cơm ra đĩa, ăn cơm cùng tương ớt nếu thích ăn cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne