Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi xoài cá trê kiểu Thái
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCách Làm Món Gỏi xoài cá trê kiểu Thái của QUÂN NGUYỄN
Món gỏi cá trê kiểu Thái tuy làm hơi lâu nhưng ăn thì rất lạ và rất ngon.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá trê làm sạch cho vô lò nướng hoặc nồi chiên không dầu nướng chín. Rồi gở bỏ xương. Bánh mì nướng giòn rồi bóp nhuyễn.
* Bước 2
Ướp cá trê với xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm, bột gừng (không có cũng không sao) rồi cho bánh mì vô chung với cá trê,dùng chày giả nát và hòa quyện với nhau. Láng dĩa với xíu dầu ăn rồi cho cá trê ra dĩa, dùng tay ấn cho chắc thành miếng.
* Bước 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho miếng cá trê vô chiên giòn 2 mặt, rồi vớt ra giấy thấm dầu cho ráo. Xoài bào sợi, rau thơm rửa sạch, pha mắm : 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường +1 muỗng canh cốt chanh(gia giảm tùy độ chua của xoài),1 muỗng canh tỏi ớt băm.Vắt sơ xoài cho khô rồi trộn với nước mắm.
* Bước 4
Cho miếng cá trê ra dĩa cho xoài, rau thơm, đậu phộng rang đập dập lên trên và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne