Bạch tuộc xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Binh

Bạch tuộc xào

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

30'
1/4 trái

dứa

1/2 củ

cà rốt

1 củ

xả

5 cây

măng tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạc tuộc sơ chế sạch (bỏ ruột, răng, mắt, cắt đoạn râu nhỏ ở tua, bóp muối trắng hoặc rượu trắng, rửa sạch), thái miếng vừa

* Bước 2

1/2 phần dứa thái mỏng, măng tây cắt vát 2cm (dùng ớt chuông sẽ hợp hơn, nhưng hôm nay trong tủ hết nên thay bằng măng tây :D), 1/2 phần cà rốt thái mỏng; hành lá cắt khúc 2cm

* Bước 3

1/2 phần dứa và cà rốt còn lại cắt nhỏ sau đó xay tinh

* Bước 4

Ướp bạch tuộc đã sơ chế với xả cắt nhỏ đập dập, 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương ướp thịt nướng Kikkoman, 1/3 thìa bột canh ít nhất 30'

* Bước 5

Nướng xơ phần bạch tuộc đã ướp khoảng 10- 15'

* Bước 6

Phi thơm hành, tỏi trên chảo có 2 thìa dầu ăn; sau đó cho thêm 2 thìa tương cà và phần hỗn hợp cà rốt, dứa đã xay trước đó, đảo đều và cho bạch tuộc đã nương đảo trong khoảng 3'; tiếp tục cho cà rốt, măng tây và dứa vào đảo thêm 3-5 phút. Khi hỗn hợp đã chín cho hành lá vào đảo đều và cho ra đĩa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne