Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cua biển rang me
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua biển để nguyên dây rửa sạch chà các kẽ cua, tách mai cua, rửa sạch lại chẻ cua làm 4.
Ướp 1mcf tỏi băm, 1 mcf hành tím băm, 1mcf hạt nêm, chút xíu muối, chút xíu tiêu
* Bước 2
Áo sơ phần thịt cua lên bột (chỉ áo phần thịt) chiên trên chảo nóng, chỉ chiên 1-3p rồi vớt ra. Không nên chiên lâu sẽ mất độ ngọt. Để lửa nhỏ. Tắt bếp
* Bước 3
Nước sốt me: cho chảo lên bếp cho xíu dầu ăn, cho hành tỏi băm phi sơ rồi cho sả băm, gừng cắt sợi, hành tây, ớt đảo đều cho thơm, tiếp đến bớt lửa nhỏ cho, hành tây, ớt, 5 muỗng canh nước cốt me, 2 mcf hạt nêm, 4 mcf đường, 2 mcf nước mắm ngon, 2 mcf tương ớt, 2 mcf dầu hào, 2 mcf dầu điều. Để lửa nhỏ cho thêm 1 chén nước.
Cho một chút xíu nước hoà tan 1 muỗng canh bột năng và cho vào nước sốt
Nước sốt dậy mùi thơm thì cho cua vào đảo đều và cho ra dĩa
* Bước 4
Rang đậu phộng bóc vỏ giã nhẹ. Rắc lên dĩa cua trang trí kèm rau răm. Có thể ăn kèm bánh mì chấm nước sốt cua
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne