Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cù kỳ (cua sấm) luộc bia
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânCù kỳ (cua sấm) luộc bia
Cù kỳ hay cua sấm đặc sản Quảng Ninh, thịt thơm, chắc ngọt, tuy nhiên lại nặng vỏ, thân ít thịt nên không được chuộng như cua thông thường . Bản chất hải sản đã mặn nên không cần phải nên bất cứ thứ gì.
#quangninh #quebanquetoi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1_2 ngườiThời gian nấu :
15 phút
02 con to (khoảng 3 lạng)
Cù kỳ tươi
1 cây
Sả
300 ml
Bia
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cù kỳ rửa sạch. Muốn tránh gẫy càng khi hấp thì cho ngăn đá tầm 1 tiếng trước khi nấu. Còn không hấp ngay thường hay bị gãy càng, ảnh hưởng đến thẩm mỹ.
* Bước 2
Sả đập dập, chẻ nhỏ theo chiều dọc. Lót dưới đáy. Đè cù kỳ lên, ngửa bụng. Đổ bia. Đậy nắp, lửa to cho sôi bùng, hạ nhỏ lửa 10 phút, lật cù kỳ lại, đậy nắp tắt bếp để nguyên trên bếp 10p.
* Bước 3
Thời gian hấp tùy chỉnh theo lượng nhiều ít và kích thước của cù kỳ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne