Trang chủ cua Cù kỳ (cua sấm) luộc bia

Cù kỳ (cua sấm) luộc bia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Cù kỳ (cua sấm) luộc bia

Cù kỳ hay cua sấm đặc sản Quảng Ninh, thịt thơm, chắc ngọt, tuy nhiên lại nặng vỏ, thân ít thịt nên không được chuộng như cua thông thường . Bản chất hải sản đã mặn nên không cần phải nên bất cứ thứ gì. #quangninh #quebanquetoi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1_2 người

Thời gian nấu :

15 phút
02 con to (khoảng 3 lạng)

Cù kỳ tươi

1 cây

Sả

300 ml

Bia

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cù kỳ rửa sạch. Muốn tránh gẫy càng khi hấp thì cho ngăn đá tầm 1 tiếng trước khi nấu. Còn không hấp ngay thường hay bị gãy càng, ảnh hưởng đến thẩm mỹ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sả đập dập, chẻ nhỏ theo chiều dọc. Lót dưới đáy. Đè cù kỳ lên, ngửa bụng. Đổ bia. Đậy nắp, lửa to cho sôi bùng, hạ nhỏ lửa 10 phút, lật cù kỳ lại, đậy nắp tắt bếp để nguyên trên bếp 10p.

* Bước 3

Thời gian hấp tùy chỉnh theo lượng nhiều ít và kích thước của cù kỳ.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne