Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực xào cà ri satế
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ruby like cookMực xào cà ri satế
Thông thường m.n hay xào mực với cà ri hay satế, 1 trong 2 thứ, nhưng nay mình xào chung ăn vừa ngon miệng vừa đỡ ngấy... miếng mực giòn giòn mặn mặn ngọt ngọt lại cay cay thơm thơm những ngày mưa hay ngày nắng đều hợp gơ hết 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
20 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực cắt khoanh, ngâm với nửa chén rượu trắng (để khử mùi tanh và cho mực giòn hơn) trong 10 - 15p, vớt ra rửa lại nước sạch rồi để ráo.
* Bước 2
Ướp mực với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê tỏi hành tím băm, nửa muỗng canh sa tế (lưu ý do mình thích ăn cay, mọi người có thể gia giảm theo sở thích) 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Ướp trong 20 - 30p.
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho nửa muỗng canh dầu ăn, phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm, cho mực và cả sốt ướp mực vào xào chung trên lửa lớn đảo đều tay, thêm 1 muỗng canh nước mắm, mực săn lại thì vặn lửa riu riu cho sốt rút kẹo lại, sền sệt thì tắt bếp.. rắc tiêu lên dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne