Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt nướng tây bắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânThịt nướng tây bắc
Chồng mình mua được lọ chẩm chéo. Chỉ để chấm thì ăn mãi không hết nên mình lôi ra ướp thịt nướng. Mình sd dầu vừng nhưng mọi người có thay thế được bằng vừng sẽ thơm hơn. Dùng nước cam/ táo để cân bằng vị giác tạo vị ngọt và làm mềm thịt. Không có có thể thay thế bằng mật ong. Sử dụng bột tỏi để khi nướng không bị cháy vụn tỏi. Không có bột tỏi thay thế tỏi khô băm nhỏ đều được.
#quebanquetoi #sonla
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2_3 ngườiThời gian nấu :
1 giờ 30 phút
200_300gram
Thịt nạc vai (dính 1 chút mỡ):
1/2 quả
cam hoặc táo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cam/ táo vắt, ép lấy nước. Ướp thịt bằng dầu hào, bột tỏi/ muối tỏi (chú ý cân bằng vị mặn nếu đồng thời sử dụng dầu hào và muối tỏi), nước cam, sả thái vát, chẩm chéo. Đeo găng tay bóp thật kỹ thịt. Cuối cùng cho 1 thìa dầu vừng. Ướp tối thiểu 1 giờ
* Bước 2
Làm nóng nồi chiên. Nướng ở nhiệt độ 190_ 200 độ 2 lửa. Lần đầu 10 phút bọc giấy bạc. Lần 2 mở giấy bạc nướng đến khi thịt xém là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne