Trang chủ
Gia vị
Công thức
Heo quay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
GardeniaHeo quay
Nguyên liệu
thịt ba chỉ
ngũ vị hương
muối tinh
thì cà phê đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt có thể chần qua nước sôi với một chút rượu và gừng
* Bước 2
Trộn ngũ vị hương, muối tinh, đường, tiêu rồi xát lên miếng thịt, trừ phần da. Nếu miếng thịt to có thể cắt nhỏ ra hoặc lạng dọc vài đường ở phần thịt (không cắt tới da).
* Bước 3
Lau khô mặt da rồi dùng vật nhọn châm đều lên, không nên châm quá sâu. Cho thịt vào tủ lạnh 2 tiếng hoặc qua đêm (không che thịt)
* Bước 4
Phết lên mặt da một lớp giấm rồi rắc muối hạt lên trên (thay bằng muối tinh cũng được)
* Bước 5
Set lò 180°, quay thịt trong vòng 30 phút
* Bước 6
Gạt bỏ lớp muối rồi quay tiếp 20 phút với 200°
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne